Mousse de arándanos
El mousse de arándanos es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 48 minutos. Hecho con paquete de (3 oz.) gelatina de frambuesa, c. cóctel de jugo de arándano, salsa de arándanos en gelatina o salsa de arándanos y frambuesa y c. Con cobertura batida no láctea congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola, caliente el cóctel de jugo de arándano hasta que hierva. Retirar del fuego.
Agregue la gelatina hasta que se disuelva.
En un bol, bata la salsa de arándanos con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 1 minuto. Incorpora la mezcla de gelatina. Enfríe en el refrigerador hasta que espese (aproximadamente 2 horas).
Incorpora la cobertura batida hasta que la mezcla esté bien mezclada. Vierta en platos de postre o en una base para pastel preparada de 9 pulgadas o en una base de galleta Graham. Enfríe hasta que esté firme, al menos 2 o 3 horas o toda la noche.
Sirve de 8 a 10 personas.
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