Pan de arándanos
El pan de arándanos es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con huevo batido. mantequilla o margarina derretida, c. zumo de naranja, . agua caliente y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 325°; engrase y enharine un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
En un tazón mediano, bata el huevo, la manteca derretida, el jugo de naranja y el agua.
Agregue la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Revuelva hasta que los ingredientes se humedezcan.
Agrega los arándanos y las nueces.
Vierta en el molde para pan preparado.
Hornea durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Guárdelo en el refrigerador durante la noche antes de cortarlo o congelarlo.
Rinde un pan.
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