Pudín de galletas
Cracker Pudding es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. galletas saladas trituradas, c. coco, c. azúcar, . vainilla y huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir las yemas y añadirlas a la leche.
Combine las galletas con la mezcla de huevo y leche.
Agrega 1/2 taza de azúcar, vainilla y coco en una cacerola.
Cocine hasta que espese.
Deje que las claras alcancen la temperatura ambiente, luego bata gradualmente y agregue el 1/4 de taza de azúcar restante.
Batir hasta que se formen picos rígidos.
Unte las claras de huevo sobre el pudín de galletas y colóquelo en el horno a 350° hasta que se dore delicadamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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