Côtes de porc campagnardes

Placer les côtes de porc (à température ambiante) dans une rôtissoire avec un couvercle.

Mélanger tous les autres ingrédients et répartir sur les côtes levées.

Cuire au four préchauffé à 400° jusqu'à tendreté.

Retirez le couvercle et faites cuire 15 minutes de plus pour dorer.

Cette sauce est également bonne sur les côtes levées de bœuf, les côtes levées de bœuf ou la poitrine.