Pudding de maïs (à la façon du Kentucky)
Le pudding au maïs (style Kentucky) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fait avec des œufs légèrement battus, c. maïs à grains entiers cuit ou en conserve égoutté, . sucre, c. lait, échaudé et c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Combiner les ingrédients; verser dans une casserole de 1 1/2 litre.
Placer dans une casserole peu profonde remplie à 1 pouce d’eau chaude.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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