Pastel de maíz
Corn Pie is an impressive dessert you can prepare in about 2 hours 22 minutes. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar, huevos, c. harina y c. yellow cornmeal, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°. Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezcla bien. Agrega los chiles. Tamizar la harina y medir. Mezclar con harina de maíz, levadura en polvo y sal. Agregue a la mezcla de maíz y mezcle bien.
Vierta en un molde de vidrio de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado. Poner en el horno y bajar a 300°.
Hornea 1 hora.
(Se puede preparar con anticipación y calentar).
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