Muffins à la farine de maïs
Les muffins à la farine de maïs sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. farine de maïs, . cassonade, . du bicarbonate de soude, des œufs bien battus et c. lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamisez la farine.
Mesurez et tamisez avec le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
Mélanger avec de la semoule de maïs.
Mélanger la graisse de bacon, le sucre et les œufs.
Ajouter le lait aigre.
Mélanger avec les ingrédients secs.
Battre seulement jusqu'à consistance lisse.
Remplissez le moule à muffins bien huilé aux 2/3.
Cuire à four chaud (435°) pendant 15 à 20 minutes.
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