Café Frio

Name: Café Frio
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound grãos de café moídos grosseiramente; 4 1/2 cups água fria; gaze; filtros de café

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porções 👁️ 16 visualizações

O café preparado lentamente em água fria é menos ácido do que o café quente. Você pode usar este concentrado direto sobre o gelo ou no microondas para meia caneca de café e depois adicionar meia xícara de água fervente para um café quente rápido. Desenvolva sua própria proporção de café para água para sua bebida personalizada.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Café #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Bebida

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1/2 pound grãos de café moídos grosseiramente

4 1/2 cups água fria

gaze

filtros de café

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 8

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 13mg 1%

Carboidratos totais 1.5g 1%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o pó de café em um recipiente grande. Despeje água lentamente sobre o solo. Cubra a tigela com filme plástico e deixe em infusão em temperatura ambiente por 18 a 24 horas. Forre uma peneira com várias camadas de gaze e coloque sobre uma jarra; coe o café pela gaze e coloque-a na jarra. Descarte o terreno. Para obter uma bebida mais clara, coe o café novamente através de filtros de café. Guarde na geladeira.