كلاسيكي Zürcher Geschnetzeltes (سويسرا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Zürcher Geschnetzeltes (سويسرا): العدس، الثوم، الطماطم، الماء، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السويسري.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص السويسري مع الخبز أو الأرز على الجانب.