فطائر لحم الضأن الأوغندية الكلاسيكية

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، ورق الغار، الفلفل الحار، البطاطس، القرفة، الفلفل الأسود، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأوغندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأوغندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.