Классический угандийский плов с сыром на гриле

Соберите ингредиенты: сыр, бульон, лук, кориандр, муку, корицу, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Уганды.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными угандийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.