Классический Тимор-Лешти (тиморский)

Подготовьте все ингредиенты для «Классического Тимора-Лешти» (тиморского): яйца, мука, лавровый лист, оливковое масло, лимонный сок, перец чили, вода.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для тиморской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим тиморским блюдом с хлебом или рисом.