Succotash Clássico (Equatoguineano)

Prepare todos os ingredientes para o Succotash Clássico (Equatoguineano): carne bovina, azeite, tomate, páprica, pimentão, iogurte, louro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite a carne até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha equatoguineense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade equatoguineense com pão ou arroz como acompanhamento.