Îles Salomon classiques (Îles Salomon)

Préparez tous les ingrédients pour la recette classique des Îles Salomon (Salomon Islander) : haricots, curcuma, beurre, cumin, farine, poivron, huile d'olive.

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Ajouter les ingrédients aromatiques (oignon, ail et épices) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien mélangés.

Assaisonnez au goût avec du sel, du poivre et des épices typiques de la cuisine des îles Salomon.

Servir chaud et savourer cette spécialité des îles Salomon avec du pain ou du riz en accompagnement.