古典的なセネガルのローストひよこ豆のピラフ

古典的なセネガルのローストひよこ豆のピラフ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 セネガル人 👁️ 36回閲覧

古典的なセネガルのローストひよこ豆のピラフ — セネガルの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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#ビリヤニ #セネガル人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、唐辛子、ターメリック、パセリ、クミン、ジャガイモ、ヨーグルト。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えてローストするまで煮ます。

セネガルの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なセネガルの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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