Классический Сациви (грузинский)

Подготовьте все ингредиенты для классического сациви (грузинского): говядину, черный перец, оливковое масло, помидор, паприку, йогурт, бульон.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для грузинской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим грузинским блюдом с хлебом или рисом.