Ensalada clásica de cerdo salteada de Ruanda

Armar los ingredientes: carne de cerdo, papa, agua, harina, aceite de oliva, mantequilla, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté salteada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Ruanda.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Ruanda, como pan, arroz o hierbas frescas.