Klassischer ruandischer sautierter Schweinefleischsalat

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Kartoffeln, Wasser, Mehl, Olivenöl, Butter, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es angebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der ruandischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen ruandischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.