Классический румынский жареный рис с нутом

Собрать ингредиенты: нут, черный перец, болгарский перец, лук, картофель, морковь, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу румынского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными румынскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.