क्लासिक प्लॉकफिस्कुर (आइसलैंडिक)

क्लासिक प्लॉकफिस्कर (आइसलैंडिक) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टर्की, आलू, काली मिर्च, नमक, मिर्च, स्टॉक, तेज पत्ता।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और टर्की को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और आइसलैंडिक व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस आइसलैंडिक विशेषता का आनंद लें।