Классический Палу Сами (Кирибати)

Подготовьте все ингредиенты для Классического Палу Сами (И-Кирибати): креветки, лук, тмин, корица, сливочное масло, помидоры, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте креветки, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для кухни Кирибати.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Кирибати с хлебом или рисом.