فلسطين الكلاسيكية (فلسطينية)

تحضير جميع المكونات لكلاسيك فلسطين (فلسطيني): جمبري، ماء، زبادي، عصير ليمون، زبدة، ملح، دقيق.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفلسطيني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الفلسطيني مع الخبز أو الأرز على الجانب.