क्लासिक फ़िलिस्तीन (फ़िलिस्तीनी)

क्लासिक फ़िलिस्तीन (फ़िलिस्तीनी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: झींगा, पानी, दही, नींबू का रस, मक्खन, नमक, आटा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और झींगा को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और फ़िलिस्तीनी व्यंजनों का विशिष्ट कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस फिलिस्तीनी विशेषता का आनंद लें।