Классическая пакистанская запеканка из тушеной свинины

Собрать ингредиенты: свинина, петрушка, мука, черный перец, помидор, лавровый лист, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу пакистанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными пакистанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.