Brochettes de crevettes braisées omanaises classiques

Assembler les ingrédients : crevettes, huile d'olive, laurier, beurre, jus de citron, oignon, sel.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient braisées.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs omanaises.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements traditionnels omanais tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.