Классические северокорейские тушеные рыбные шашлыки

Соединить ингредиенты: рыба, тмин, кориандр, бульон, помидоры, черный перец, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу северокорейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными северокорейскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.