Nihari clásico (paquistaní)

Prepare todos los ingredientes para el Nihari clásico (paquistaní): verduras, ajo, agua, pimiento morrón, jugo de limón, pimienta negra, sal.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la verdura hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina paquistaní.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad paquistaní con pan o arroz como acompañamiento.