Классический Мусахан (Палестинский)

Подготовьте все ингредиенты для Мусахана классического (палестинского): рыбу, бульон, корицу, соль, чеснок, оливковое масло, помидор.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для палестинской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим палестинским блюдом с хлебом или рисом.