Pain plat de dinde au four mongol classique

Assembler les ingrédients : dinde, huile d'olive, carotte, cannelle, piment, paprika, farine.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter la dinde et cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Incorporez les aromates et les épices, l’épine dorsale des saveurs mongoles.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements mongols traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.