Классические молдавские оладьи из свинины на медленном огне

Собрать ингредиенты: свинина, лук, куркума, черный перец, йогурт, сливочное масло, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу молдавского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными молдавскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.