क्लासिक मंसफ़ (जॉर्डनियन)

क्लासिक मंसफ (जॉर्डनियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, गाजर, तेज पत्ता, दालचीनी, मिर्च, पानी, प्याज।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जॉर्डन के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस जॉर्डनियन विशेषता का आनंद लें।