كلاسيك لاب لاب (فانواتو)

قم بإعداد جميع مكونات Classic Lap Lap (فانواتو): الخضار والكمون والفلفل الحلو والجزر والقرفة والكركم والماء.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ فانواتو.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الفانواتي مع الخبز أو الأرز على الجانب.