Kranjska clásica (esloveno)

Prepare todos los ingredientes para la Kranjska clásica (eslovena): pescado, jugo de limón, sal, cilantro, zanahoria, canela, tomate.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pescado hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina eslovena.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad eslovena con pan o arroz como acompañamiento.