Kiribati Clássico (I-Kiribati)

Prepare todos os ingredientes para o Kiribati Clássico (I-Kiribati): frango, pimentão, louro, coentro, canela, pimenta, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de I-Kiribati.

Sirva quente e saboreie esta especialidade I-Kiribati com pão ou arroz como acompanhamento.