クラシックカオソーイ（ラオス料理）

クラシックカオソーイ（ラオス料理）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ラオス語 👁️ 34回閲覧

古典的なカオソーイ (ラオス) — 伝統的な方法で調理されたラオス料理の代表的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

クラシックカオソーイ（ラオス）のすべての材料を準備します：ひよこ豆、にんじん、クミン、水、玉ねぎ、バター、ピーマン。

フライパンに油を中火で熱し、ひよこ豆を両面に焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、ラオス料理特有のスパイスで味を調えます。

温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのラオスの名物をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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