Классическое казахское карри с тушеными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, лимонный сок, мука, куркума, тмин, лук, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу казахского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными казахскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.