خبز مسطح من لحم البقر المشوي الكلاسيكي الكازاخستاني

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، زيت الزيتون، الكزبرة، الثوم، البقدونس، ورق الغار، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكازاخستانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكازاخستانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.