क्लासिक आइवरी कोस्ट (आइवोरियन)

क्लासिक आइवरी कोस्ट (आइवोरियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टोफू, पानी, प्याज, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, लहसुन, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और टोफू को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और इवोरियन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस आइवोरियन विशेषता का आनंद लें।