Классическая курица по-гвинейски (Гвинейская)

Подготовьте все ингредиенты для классической гвинейской курицы (гвинейской): чечевица, лавровый лист, картофель, оливковое масло, сливочное масло, тмин, бульон.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте чечевицу, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для гвинейской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим гвинейским деликатесом с хлебом или рисом.