क्लासिक जॉर्जियाई बेक्ड मशरूम पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: मशरूम, मिर्च, टमाटर, हल्दी, स्टॉक, अजमोद, जीरा।

एक भारी बर्तन में गर्म तेल। मशरूम डालें और बेक होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - जॉर्जियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

पारंपरिक जॉर्जियाई संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें और परोसें।