Классическое финское рагу из тушеных яиц

Собрать ингредиенты: яйца, лук, сливочное масло, тмин, петрушка, лимонный сок, куркума.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу финского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными финскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.