Классическая Джерма (Нигерия)

Подготовьте все ингредиенты для Джермы классической (Нигерии): фасоль, йогурт, черный перец, соль, муку, оливковое масло, морковь.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для нигерийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным нигерийским блюдом с хлебом или рисом.