क्लासिक जेरमा (नाइजीरियाई)

क्लासिक जेरमा (नाइजीरियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: बीन्स, दही, काली मिर्च, नमक, आटा, जैतून का तेल, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और बीन्स को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और नाइजीरियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस नाइजीरियाई विशेषता का आनंद लें।