क्लासिक क्यूबन धीमी गति से पका हुआ पोर्क स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, दालचीनी, नमक, लाल शिमला मिर्च, हल्दी, आलू, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - क्यूबाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन जैसे कि रोटी, चावल या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।