Frijoles Salteados Colombianos Clásicos Al Horno

Armar los ingredientes: frijoles, cilantro, papa, laurel, perejil, mantequilla, chile.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los frijoles y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores colombianos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplate y sirva con acompañamientos tradicionales colombianos como pan, arroz o hierbas frescas.