كلاسيك كاسادو (كوستاريكا)

قم بإعداد جميع مكونات Classic Casado (الكوستاريكي): لحم الخنزير والدقيق والكزبرة والفلفل الحار والزبدة والبطاطس والماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوستاريكي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكوستاريكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.