古典的なブルンジのスパイスひよこ豆のカレー

古典的なブルンジのスパイスひよこ豆のカレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブルンジ人 👁️ 9回閲覧

古典的なブルンジのスパイスひよこ豆のカレー — ブルンジの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、パセリ、ターメリック、塩、ジャガイモ、バター、玉ねぎ。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、スパイスがきくまで煮ます。

ブルンジの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なブルンジの付け合わせを盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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