Классическая бирманская запеканка с креветками на медленном огне

Соберите ингредиенты: креветки, помидоры, куркума, перец чили, йогурт, сливочное масло, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу бирманского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными бирманскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.