क्लासिक बर्मीज़ सॉटेड लैम्ब स्किलेट

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, नमक, नींबू का रस, मक्खन, तेज पत्ता, दालचीनी, प्याज।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बर्मी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बर्मी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।