Классическое брунейское рагу из тушеной фасоли

Собрать ингредиенты: фасоль, лавровый лист, болгарский перец, помидор, оливковое масло, бульон, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу брунейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными брунейскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.